Sabem que eu me casei né?! Não sei porque, mas casar e saber cozinhar são suas coisas que andam juntas. Não é Vó?! (tadinha estava preocupada como eu ia fazer depois que casasse).Como todos sabem, eu não era muito de cozinhar. Quer dizer não era nada, né mãe?! eheh Bem que minha mami me incentivava mas...Bem, ela não desitiu!Quando eu casei ganhei dela um caderno de receitas. E sabe o que ganhei da minha vó? As panelas!!! kkk E não é que algumas receitas estão saindo!?
Hoje no almoço eu fiz panquecas!!!! É o caderninho de receitas está me ajudando!!!
Chega de papo e vamos a receita!
PANQUECA
Ingredientes
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
4 colheres (sopa) de óleo
sal a gosto
Recheio: a gosto (Sugestões: ricota, frango, carne moida, presunto e queijo... )
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador: os ovos, o leite o e óleo, bata durante alguns minutos e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo. Após esse procedimento acrescente um pouco de sal. Pegue uma concha e encha com a massa (cada concha vai equivaler a uma panqueca) . Em seguida, despeje no meio da frigideira e espalhe a massa de forma uniforme. Quanto mais fina mais gostosa ela fica. Coloque o recheio e enrole-a e coloque no forno para grelhar. Pronto é só servir!!
Ah! Para a panqueca doce é só não colocar sal na massa. Eu ainda não fiz, mas qdo fizer eu conto.
Bjos
2 comentários:
Amiga,
Adorei! Vou fazer a panqueca doce.
Bjinhos
Pat
Oie querida, quanto tempo, quantas mudanças.
Fiquei feliz ao visitar seu blog e ao mesmo tempo confortada.
Eu tbém me casei e tô começando a caminhar na nova vida, quantas coisas a descobrir, e na visita ao seu blog pude não me sentir sozinha aqui nesse momento tão único de descobertas, estou me aventurando no fogão tbém , rs!!!
Gosto muito de vc, mande notícias. beijão saudades
Li
Postar um comentário